Ученые назвали сладкий продукт, который будет полезен для печени

Японские ученые из Токийского университета пришли к выводу, что кленовый сироп способен улучшить состояние печени, сообщает МедикФорум. Специалисты провели исследование на крысах, в рационе которых часть привычных углеводов была заменена на кленовый сироп.

Для сравнения с подопытными держали контрольную группу, где грызуны также употребляли сироп, который не содержал веществ, свойственных для кленового.

Выяснилось, что у животных, употреблявших стопроцентный кленовый сироп, к финалу испытаний начали проявляться симптомы, демонстрировавшие существенное улучшение в работе печени по сравнению с контрольной группой.

Несмотря на то, что участниками эксперимента были грызуны, употреблять кленовый сироп исследователи считают полезно и человеку. В частности, людям средних лет, имеющим лишний вес, поскольку именно им бывают присущи неполадки с печенью.

С такими характеристиками связаны повышенная концентрация в крови липидов, диабет или потеря нормальной чувствительность к инсулину, - все это плохо отражается на печени.